〇繰り返し処理の"途中合計"の部分が最初コピペ保存した時点で、結果は文字化けしていました。一旦Eclipsを中止して再起動したら、途中合計という表記になっていました。
〇\nをEclipsにコピペしても教材通りの半角バックスラッシュにならず\nのままでした。ただ結果は普通に改行されて合計となっていました。

以上2点は、そのままでも問題ないのでしょうか？あるいは設定上で何かミスがあるのでしょうか？

問題ないかと。
進めましょう。