追加質問です。
DOS画面での3ステップは
C:\Document〜以降\satoを自分の名前に変える以外全て教材のコマンドプロンプト通りに入力すればいいんでしょうか？

はい、たぶん、そうなるかと。

> はい、たぶん、そうなるかと。

コマンドプロンプトの初期画面では、"C:\Users￥名前>"となっています。その直後に教材通りに"C:\Documents and Settings\名前>cd c:\java" と入力すると、
"'C:\Documents' は、内部コマンドまたは外部コマンド、
操作可能なプログラムまたはバッチ ファイルとして認識されていません。"
という表示が出ます。

たぶん何か必要な作業が抜けているだと思いますが、それが分かりません。
よろしくお願いします。

>C:\Documents and Settings\名前>cd c:\java" と入力すると、

上記で、
C:\Documents and Settings\名前>
の部分の入力は余分です。
それは、初期表示です。

コマンドプロンプト起動したら、
とにかく、cd c:\java
と打ちましょう。